SITUATION
Situé dans une des boucles du Lot, ce vignoble de 9 hectares bénéficie d’un terroir exceptionnel.
LES PRATIQUES CULTURALES
Entretenu avec soin et le plus naturellement possible, en minimisant le recours aux machines, en privilégiant le travail manuel et surtout en faisant de la vigne et de toutes les terres environnantes un espace de biodiversité, certifié par le label biologique.Et même si nous considérons que le label “agriculture et vin biologique” ne doit pas être un argument marketing, il est important, pour nous-mêmes d’être en harmonie avec la nature sans adjuvants chimiques.
Nous répondons ainsi à un souci constant de qualité et de maîtrise du rendement afin d’obtenir un vin d’excellence, plusieurs fois médaillé.
VISITES
Nous serons ravis de vous accueillir à la propriété: présentation du vignoble, techniques oenologiques et dégustations. Si vous êtes intéressés par l’histoire du vin en général et du vin de Cahors en particulier, nous organisons, sur réservation, des conférences d’une heure et demie pour des groupes de 10 à 50 personnes.
“CHEESE &WINE”
Vous avez aussi, avec des amis, la possibilité de déguster les vins autour de différents buffets de charcuteries et fromages: ce sont nos déjà fameux “cheese and wine tastings”
HORAIRES
Si nous sommes à la propriété, nous vous accueillons 7 jours sur 7, mais il est préférable de vous en assurer auparavant en téléphonant au 05 65 30 37 00.